Kalkulationsübersicht

Feld	Beschreibung
Verpflegsart	Anzeige der Verpflegsart.
WES	Anzeige des Wareneinsatzes.
VK	Anzeige des Verkaufspreises.
Ø WE	Anzeige des berechneten Durchschnitts-Wareneinsatzes für die gesamte Woche.
Ø VK	Anzeige des berechneten Durchschnitts-Verkaufspreises für die gesamte Woche.
WES%	Anzeige des berechneten Durchschnitts-Wareneinsatzes in Prozent für die gesamte Woche.
Preisebenen (Dropdown)	Auswahl der Preisebene zur Berechnung der Kalkulationsübersicht.