Allgemein

Allgemeine Einstellungen

Feld	Beschreibung
Allg. Mehrwertsteuersatz	Hinterlegen des gültigen allgemeinen Mehrwertsteuersatz. Dieser wird unter anderem bei der Kalkulation von Veranstaltungen benötigt.
Preise von Grundprodukten / Verbrauchsstoffen anzeigen in	Je nach Einstellung wird für die weitere Struktur der Bruttopreis oder Nettopreis herangezogen.
Anzahl der Dezimalstellen für Preisfelder (Einkaufspreise, Wareneinsatz, ...)	An dieser Stelle kann für alle Preisfelder betreffend Einkauf, Kalkulation, WES usw., in necta die Anzahl der Dezimalstellen eingestellt werden. Standardeinstellung sind zwei Nachkommastellen. Mit Dropdown-Liste von null bis fünf Nachkommastellen wählbar.
Dezimalstellen für Verkaufspreisfelder (Verkaufslisten und Menüpläne)	An dieser Stelle kann für alle Verkaufspreisfelder in necta die Anzahl der Dezimalstellen eingestellt werden. Standardeinstellung sind zwei Nachkommastellen. Mit Dropdown-Liste von null bis fünf Nachkommastellen wählbar.
Divisor für die Berechnung von Broteinheiten	Der Divisor ist der Faktor für die Berechnung von Broteinheiten. Er kann je nach Land verschieden sein. In Deutschland und Österreich ist der Faktor „12“, während er in der Schweiz bei „10“ liegt.
Preisabweichung eingegebene Menge AE	Es wird die Abweichung in Prozent der eingetragenen Menge / AE im Bezug zum letzten Bestellpreis pro Anbruchseinheit überprüft. Sollte dieser Wert über dem angegebenen Prozentwert liegen, wird eine entsprechende Fehlermeldung bei der Buchung des Lieferscheines ausgegeben.

Allgemeine Optionen

Feld	Beschreibung
Kalkulation mit Listenpreisen	Der Einkaufspreis am Einkaufsprodukt wird über den hinterlegten Wert bei Produkte -> Listen -> Preise nachgeführt
Preisnachführen nur bei Bestellungen	Der Einkaufspreis am Einkaufsprodukt wird beim Speichern einer Bestellung nachgeführt.
Automatisches Preisupdate für Grundprodukte/Verbrauchsstoffe bei Lieferscheinen	Der Einkaufspreis am Einkaufsprodukt wird beim Speichern eines Lieferscheins nachgeführt. Hier wird immer der zuletzt gespeicherte Preis in das Produkt übernommen. Beispiel: Lieferschein A am 01.01.2018: 10 Liter Milch werden mit 10 Euro aufs Lager gebucht - Einkaufspreis des Grundproduktes Milch = € 1,00 pro Liter Lieferschein B am 02.01.2018: 10 Liter Milch werden mit 15 Euro aufs Lager gebucht - Einkaufspreis des Grundproduktes Milch = € 1,50 pro Liter Wenn man davon ausgeht, dass keine Milch bis dahin verbraucht wurde, hat man am 02.01.2018 20 Liter Milch mit einem Wert von € 30,00 auf Lager (da die 10 Liter vom 01.01.2018 nun auch mit €1,50 bewertet werden). Der Einkaufspreis des Grundproduktes am 02.01.2018 ist dementsprechend € 1,50 pro Liter.
Kalkulation mit Durchschnittspreisen	Der Einkaufspreis am Einkaufsprodukt wird beim Speichern eines Lieferscheins nachgeführt. Allerdings wird der Einkaufspreis nicht überschrieben, sondern der Durchschnittspreis errechnet. Der Unterschied zur oberen Einstellungen ist wie folgt. Beispiel: Lieferschein A am 01.01.2018: 10 Liter Milch werden mit 10 Euro aufs Lager gebucht - Einkaufspreis des Grundproduktes Milch = € 1,00 pro Liter Lieferschein B am 02.01.2018: 10 Liter Milch werden mit 15 Euro aufs Lager gebucht - Einkaufpreis des Grundproduktes Milch = € 1,50 pro Liter Wenn man davon ausgeht, dass keine Milch bis dahin verbraucht wurde, hat man am 02.01.2018 20 Liter Milch mit einem Wert von € 25,00 auf Lager. (10 Liter á € 10,00 + 10 Liter á € 15,00 = € 25,00) Der Einkaufspreis des Grundproduktes am 02.01.2018 ist dementsprechend € 1,25 pro Liter.
Protokoll des automatischen Preisnachführens immer anzeigen	Je nach getroffener Einstellung für das Preisnachführen, wird beim Speichern der Bestellung oder beim Speichern des Lieferscheins ein Protokoll erstellt, welches Preisveränderungen anzeigt.
ab x % Preisdifferenzen protokollieren	Im Feld „ab x %“ hinterlegt man den Wert, ab welchem man auf Preisdifferenzen aufmerksam gemacht werden möchte.
Rückfrage bei mehrfachem Einfügen unterdrücken (Bestellungen, Lieferscheine)	Wenn in einer Bestellung oder einem Lieferschein ein Lieferantenartikel oder ein Einkaufsprodukt mehrfach hinzufügt wird, erscheint ein Pop-Up Fenster, welches auf diesen Umstand aufmerksam macht. Möchte man dieses Fenster nicht angezeigt bekommen, kann man dies deaktivieren.
Eindeutigkeit der Artikelnummern bei Verkaufslisten prüfen	Diese Funktion überprüft die Eindeutigkeit der Artikelnummern in Verkaufslisten und Wochenmenüplänen über den gesamten Mandanten und erzeugt bei Aktivierung eine Fehlermeldung, sobald ein Produkt mit derselben Artikelnummer in eine Verkaufsliste doppelt eingefügt oder die Verkaufsliste gespeichert wird.
Lieferscheinpositionen auf gültige Buchungsmengen prüfen	Wenn diese Funktion aktiviert ist, können Lieferscheine ohne gültige Buchungsmenge nicht gespeichert werden (z.B. bei fehlender Zuordnung des Artikels zu einem Einkaufsprodukt) und es wird eine Fehlermeldung beim Speichern erzeugt: "Ungültige Buchungsmenge in Zeile xx"
Artikelnummer bei der Produktsuche und in Produktlisten anzeigen	Ist der Schalter gesetzt, wird in allen Listen, in welchen Einkaufsprodukte verwendet werden (Rezeptstrukturen, Inventurlisten, usw.) auch eine Spalte mit der internen Artikelnummer angezeigt. Der Schalter wirkt auch auf alle korrespondierenden Drucke.
Zentrale Zuordnungen bei LMIV-Vergleich als geprüft betrachten	Ist der Schalter gesetzt, kann der Anwender darauf vertrauen, dass die LMIV-Daten des zentral zugeordneten Artikels z.B. vom Zentraleinkauf überprüft wurden. Eine weitere Prüfung in der Bestellung oder im Lieferschein wird nicht mehr durchgeführt.
Undeklarierte Allergene und dekl. Stoffe bei Lieferantenartikeln als "frei von" interpretieren	Sofern von einem Lieferanten zu Allergenen und dekl. pfl. Zusatzstoffen keine Informationen übermittelt werden, werden diese automatisch als „frei von“ interpretiert.
Bei LMIV-Übernahme von Artikeln auf Grundprodukt Nährwerte ergänzen statt überschreiben	Sofern ein Grundprodukt bereits über Nährwerte verfügen sollte, steuert der Schalter, dass bei weiteren Übernahmen lediglich Werte in derzeit leeren Feldern ergänzt und bereits bestehende Werte in anderen Feldern nicht überschrieben werden.
Automatische Übernahme der LMIV-Daten beim Setzen eines bevorzugten Artikels	Sofern der Anwender für seine Hauptkostenstelle einen bevorzugten Artikel zu einem Einkaufsprodukt definiert, wird die Übernahme der LMIV – Daten zum Einkaufsprodukt sofort und automatisch durchgeführt. Ist der Schalter nicht gesetzt, geschieht dies erst auf manuelle Anforderung des Anwenders und kann auch zu einem späteren Zeitpunkt ausgeführt werden.
Unterallergene anzeigen und bei Bestellvergleich berücksichtigen	Ist der Schalter gesetzt, werden bei den beiden Allergenen Gluten und Nüsse an allen relevanten Stellen auch die diversen Unterallergene (Weizen, Roggen, … bzw. Mandel, Haselnuss, …) angezeigt und interpretiert.
MWSt-Sätze der Produktklassen bei allen Hauptkostenstellen nachführen	Ist der Schalter gesetzt, wird jede Änderung eines Mehrwertsteuersatzes bei einer Kostenstelle sofort bei allen anderen Hauptkostenstellen nachgeführt. Andernfalls gilt der neue MwSt-Satz nur für die ändernde Kostenstelle. Der Schalter sollte erst nach erfolgter Hinterlegung der MwSt.-Sätze auf einer Master-Kostenstelle gesetzt werden!
Kalkulationseinheiten im Langtextformat	Üblicherweise werden Kalkulationseinheiten in der Oberfläche der Software in gekürzter Form angezeigt; z.B. kg, l und Stk. Wenn man das Langtextformat auswählt, werden die Kalkulationseinheiten ausgeschrieben, also Kilogramm, Liter und Stück.
Excel-Export ohne Summenzeilen	Dieser Schalter wirkt auf den Excel-Export der Einkaufsstatistik. Für eine evtl. Weiterverarbeitung der aus necta exportieren Excel-Liste könnten die standardmäßig mit ausgegebenen Warengruppensummen in der Liste hinderlich sein.
Verwendete Produkte mitduplizieren	Dieser Schalter wirkt im Menüpunkt „Produkte – Listen – Duplizieren“. Werden über diese Funktion Verkaufsprodukte dupliziert, werden die in der Struktur verwendeten Verkaufs- oder Einkaufsprodukte abgängig vom Schalter auch dupliziert oder nur verknüpft.
Erweiterte Einheiten in Struktur	Standardmäßig werden in der Zutatenzeile eines Produkts im DropDown-Einheitenfeld nur jene Einheiten zur Auswahl angeboten, die beim Produkt selbst als Kalkulationseinheit oder als Relationseinheit hinterlegt sind, zuzüglich jener Einheiten, wo mathematisch ein fixer Umrechnungsfaktor existiert, z.B. Kilogramm auf Gramm. Ist der Schalter hier gesetzt, können auch sogenannte „unfixe“ Relationen wie, z.B. Kilogramm auf Liter verwendet werden, das unter der Annahme, dass 1 Kilogramm genau 1 Liter ist.
Deadlines bei interner Vorbestellung beachten	Hinterlegte Deadlines für die Bestellung externer Kunden über das Onlineportal „my necta“ oder das „necta mbs“, werden auch für die interne Bestellung z.B. einzelner Kostenstellen in einer zentralen Produktionskostenstelle.
Portionsgrößen ausblenden	Ist der Schalter gesetzt, wird in allen necta-Funktionen keine Auswahl für eine Portionsgröße mehr angezeigt oder wirksam.
Kalkulationspreis in Verkaufslisten anzeigen	Ist der Schalter gesetzt, wird vor der ersten Preisspalte die Spalte Kalkulationspreis aus dem Rezept angezeigt, je nach Einstellung der Verkaufsliste in brutto oder netto. Diese Spalte wird auch beim Excel-Export mitexportiert.
Inventur - Produkte aus gesperrten Produktbereichen nie anzeigen	Ist der Schalter gesetzt, werden bei der Inventur Produkte aus gesperrten Produktbereichen selbst dann nicht angezeigt, wenn sie einen Lagerbestand ungleich 0 haben.
Inventur - Bei Eingabe von Lagerprodukten die aktuellen Werte aus der Kalkulation als Inventurwert übernehmen	Ist der Schalter gesetzt, werden bei der Inventur eines Produkts mit Produkttyp „Lagerprodukt“ sowohl der aktuelle Einkaufspreis als auch der durchschnittliche Einkaufspreis zum Stichtag mit dem aktuellen Kalkulationspreis befüllt.
Freigabe von neu angelegten Produkten nur über Zusatzberechtigung	Ist der Schalter gesetzt, wird ein neues Produkt initial nicht automatisch freigegeben. Die Freigabe kann dann nur ein Anwender vornehmen, der in seiner Berechtigungsgruppe über die Zusatzberechtigung Darf Freigabe bei Produkten setzen verfügt.

Aufträge/ Ausgangslieferscheine/ Ausgangsrechnungen

Feld	Beschreibung
Preisbasis für Verrechnung ist standardmäßig	Wenn im Ausgangslieferschein / Ausgangsrechnung keine andere Entscheidung (z.B. über die Verkaufsliste) getroffen werden kann, ob es sich um Brutto- oder Nettobeträge handelt, dann wird dieser Schalter zur Entscheidung herangezogen.
Gleiche Produkte mit unterschiedlichen Preisen summieren	Wird dasselbe Verkaufsprodukt innerhalb eines Verrechnungszeitraumes mit zwei unterschiedlichen Preisen verrechnet, wird dieses nur einmal am Ausgangslieferschein angezeigt und die Gesamtsumme addiert.
Kundennummer in Namen von elektronischen Dateien integrieren	Ist der Schalter gesetzt, wird beim Generieren der elektronischen Ausgangslieferscheine / Ausgangsrechnungen in necta die Kundennummer in den Namen der Export-Datei integriert.
Rechnungsdruck: Positionen mit Preis 0 nicht drucken	Verkaufsprodukte mit einem Preis von €0,00 werden in den Details bei der Rechnung nicht mitgedruckt.
Ausgangslieferscheine an Kostenstellen automatisch als Lagerzugang verbuchen	Ist der Schalter gesetzt, werden bei interner Belieferung anderer Kostenstellen die Ausgangslieferscheine der produzierenden Kostenstelle automatisch auf der angelieferten Kostenstelle auf das Lager gebucht.
Produktstellplätze in Ausgangslieferscheinen anzeigen	Ist der Schalter gesetzt, werden ggf. definierte Stellplätze zu den einzelnen Produkten mit auf dem Ausgangslieferschein angezeigt.
Auftragszeilen aus Verkaufslisten nur mit Bestellmengen laden	Ist der Schalter gesetzt, werden beim Laden eines Auftrags alle Verkaufslistenzeilen ohne Mengen ausgefiltert. Dies ermöglicht ein schnelleres Ändern von bestehenden Auftragsdaten.
Ändern des Kunden im Auftrag zulassen	Ist der Schalter gesetzt, können bestehenden Aufträgen einem anderen Kunden zugewiesen werden.
Kundenreferenz bei Kundenaufträgen Pflicht	Ist der Schalter gesetzt, muss beim Speichern eines Auftrags für einen Kunden zwingend eine Kundenreferenz hinterlegt sein. Das gilt auch für Aufträge, welche über Schnittstellen angelegt werden.
Kundenreferenz bei Kostenstellenaufträgen Pflicht	Ist der Schalter gesetzt, muss beim Speichern eines Auftrags für eine Kostenstelle zwingend eine Kundenreferenz hinterlegt sein. Das gilt auch für Aufträge, welche über Schnittstellen angelegt werden.
Interne Verrechnung von Ausgangslieferscheinen auch über Kunden	Ist der Schalter gesetzt, werden im Änderungsmodus einer internen Ausgangsrechnung (sprich an eine andere Hauptkostenstelle) auch Ausgangslieferscheine gefunden, wo der Kunde für die aktuelle Hauptkostenstelle zwar freigeschaltet ist, aber der Ausgangslieferschein in der Kostenstelle erzeugt wurde, für welche die interne Rechnung erstellt wird. Ein solcher Ausgangslieferscheine darf wie gewohnt noch in keiner anderen internen Rechnung verwendet sein, jedoch kann er (und das ermöglicht dieser Schalter auch) bereits von der Ersteller-Kostenstelle an den Kunden in einer „externen“ Ausgangsrechnung verrechnet worden sein.
Nur kostenstelleneigene Aufträge in Ausgangslieferscheinen / -rechnungen übernehmen	Ist der Schalter gesetzt, werden im Änderungsmodus bei der Auftragssuche nur Aufträge von Kunden gefunden, die auch in dieser Hauptkostenstelle angelegt wurden. Ist der Schalter nicht gesetzt, werden auch Aufträge angezeigt, wo der hinterlegte Kunde für diese Hauptkostenstelle freigegeben ist, wo aber der Auftrag in einer anderen Hauptkostenstelle angelegt wurde.
Rechnungsgenerierung: Rechnungen mit Rechnungswert 0 verwerfen	Sollten durch z.B. Stornierungen zwar Aufträge vorhanden sein und dadurch Rechnungen erzeugt werden, werden Rechnungen mit einer Gesamtsumme von € 0 verworfen.

Bestellungen

Feld	Beschreibung
Offene Bestellmengen anzeigen	Ist der Schalter gesetzt, wird im Reiter „Bestellliste“ der Bestellung eine zusätzliche Spalte „Bestellt“ eingeblendet. Darin werden die Mengen des Einkaufsprodukts angezeigt, die von der jeweiligen Kostenstelle aktuell bestellt, aber noch nicht geliefert wurden.
Summe über alle Kostenstellen	Ist der Schalter gesetzt, werden in der Spalte „Bestellt“ die Mengen des Einkaufsprodukts angezeigt, die von allen Kostenstellen aktuell bestellt, aber noch nicht geliefert wurden.
Bestellzusatztext von Grundprodukten automatisch in neue Bestellung übernehmen	Am Grundprodukt kann ein Bestellzusatztext hinterlegt werden. Wenn man diese Funktion aktiviert, wird der Bestellzusatztext automatisch in den Bestellzusatztext der Bestellung übernommen und bei verschiedenen Bestell-Formaten (z.B. E-Mail) an den Lieferanten mit übermittelt.
Bestellpositionen auf gültige Artikelzuordnung prüfen	Wenn diese Funktion aktiviert ist, können Bestellungen nur gespeichert und in weiterer Folge versendet werden, wenn zu jedem Einkaufsartikel auch ein Einkaufsprodukt zugeordnet ist. Es wird eine Fehlermeldung beim Speichern erzeugt.
Überschreiben Bestellpreis erlaubt	Wenn diese Funktion aktiviert ist, kann der Bestellpreis, welcher im Artikelstamm des Lieferanten hinterlegt ist, in der Bestellung überschrieben werden.
Ändern Bestellmengen nach Versand noch erlaubt	Ist der Schalter gesetzt, darf die EK-Menge eines Artikels, wo die Bestellung bereits versandt wurde, vom necta-Anwender noch geändert werden. Das sollte jedoch nur in Absprache mit dem Lieferanten geschehen und soll verhindern, dass nicht unnötige Reklamationen bei der späteren Kontrolle der Liefermenge ausgelöst werden.
Dialog bei Bestellung von Artikeln mit mehr Allergenen als Grundprodukt anzeigen	Ist der Schalter gesetzt, wird über im Rahmen der Bestellung über ein eigenes Pop Up Fenster folgende Information angezeigt: „Die Bestellung enthält Artikel mit mehr Allergenen als das verknüpfte Grundprodukt.“
Eigene Referenznummer je Lieferant	Ist der Schalter gesetzt, wird je Lieferant, eine eigene Referenznummer je Bestellung generiert.
Ändern Lieferdatum nach Versand erlaubt	Ist der Schalter gesetzt, kann der Benutzer rückwirkend das Lieferdatum bereits versandter Bestellungen ändern.
Lieferantenvereinbarung automatisch befüllen	Ist der Schalter gesetzt, wird bei bestehenden Lieferantenvereinbarungen diese im Rahmen der Bestellung mit angezeigt.
Bei Änderung der Bestellmenge "überprüfen" automatisch ausführen	Ist der Schalter gesetzt, wird die Überprüfung für alle Zeilen einer Bestellung in denen Einkaufsmengen enthalten sind, unmittelbar ausgeführt.
Automatisch günstigsten Artikel auswählen	Ist der Schalter gesetzt, wird beim Einfügen eines Einkaufsproduktes in eine Bestellung der günstigste aus allen zugeordneten Artikeln gewählt. Bevorzugt-Haken werden in dieser Konstellation dann nur noch für die Übernahme der LMIV-Daten interpretiert.
Bedarfsermittlung je Tag	Ist der Schalter gesetzt, wird bei Bestellvarianten „Produktionsplanung“ für jeden Produktionstag
Bestellanforderungen sortimentsrein	Ist der Schalter gesetzt, werden bei der Bestellung über Bestellanforderungen Produkte Sortimentsrein nach Gemischt Standard Frische Trocken Non Food aufgelistet. Die aufgeführten Sortimentsgruppen sind eine fixe Datenbankeinstellung.
Produkteinkaufspreis anzeigen	Ist der Schalter gesetzt, wir im Rahmen der Bestellung der aktuelle, neutralisierte Kalkulationspreis des Einkaufproduktes angezeigt.
Löschen von (teil)versandten Bestellungen unterbinden	Ist der Schalter gesetzt, wird bei Bestellungen, die bereits teilweise oder ganz versandt wurden, der Button Löschen deaktiviert.
Bedarf für Kiloware bei Ermittlung der EK-Menge nicht aufrunden	Ist der Schalter gesetzt, wird bei Ermittlung der EK-Menge aus dem Bedarf der Wert 1:1 als Bestellmenge beim Lieferanten übernommen, sofern es sich bei dem Artikel um ausgewiesene Kiloware handelt.
Bestellanforderungen automatisch nachkorrigieren	Ist der Schalter gesetzt, werden in der Bestellung abgeänderte Liefermengen, oder Lieferdaten, in der ursprünglichen Anfoderung korrigiert.

Buchhaltungsschnittstelle

Feld	Beschreibung
Kontonummern für Produktklassen und Lieferanten bei allen Hauptkostenstellen nachführen	Ist der Schalter gesetzt, wird jede Änderung des Kontenplans (im Menüpunkt Produktklassen) bei einer Kostenstelle sofort bei allen anderen Hauptkostenstellen nachgeführt. Andernfalls gilt die neue Einstellung nur für die ändernde Kostenstelle. Schalter sollte erst nach erfolgter Hinterlegung der MwSt.-Sätze auf einer Masterkostenstelle gesetzt werden!
Autom. Nummerngenerierung für Eingangsrechnungen	Hinterlegen der gewünschten Eigenschaften aus welchen sich eine ggf. intern benötigte Nummer zur Rechnung automatisch generieren soll.
Stellen numerischer Teil	Hinterlegen der Anzahl der Stellen für den generierten numerischen Teil
Suffix	Hinterlegen eins Suffixes (nach dem numerischen Teil)
Präfix	Hiinterlegen eines Präfixes (vor dem nmumerischen Teil)

Druck-Hintergrund

Feld	Beschreibung
Hochformat	An dieser Stelle besteht die Möglichkeit für die gesamten Drucke aus necta einen Hintergrund hochzuladen. (Außer Rechnung und Belastungsanzeige)
Querformat	An dieser Stelle besteht die Möglichkeit für die gesamten Drucke aus necta einen Hintergrund hochzuladen. (Außer Rechnung und Belastungsanzeige)
Rechnung	An dieser Stelle besteht die Möglichkeit für die Rechnungsdrucke aus necta einen Hintergrund hochzuladen.
Ränder (mm)	Hinterlegen der gewünschten Seitenränder.

Eingangslieferscheine/ Eingangsrechnungen

Feld	Beschreibung
Ändern von importierten Eingangsrechnungen erlauben	Hier kann ein Prozentsatz hinterlegt werden, bis zu dem teurere Einkaufsartikel nicht reklamiert werden.
Standardlayout für Gutschriftsanforderung	Es kann auf Basis des Datenstroms „Ersatzlieferungen“ für die Funktion „Eingangslieferscheine“ ein Layout für eine Gutschriftsanforderung bei den Lieferanten hinterlegt werden.
Höhere Preise bei Ersatzartikellieferungen reklamationsfrei bis max.	Hier kann ein Prozentsatz hinterlegt werden, bis zu dem teurere Einkaufsartikel nicht reklamiert werden.

Einstellungen für Generierungen

Feld	Beschreibung
Zutatenliste	Folgende Einstellung betrifft die Zutatenliste in den Verkaufsprodukten.
Prozentzahl einbinden ab	Hinterlegen der Prozentzahl, ab wann die Prozentzahl neben der Zutat mit gedruckt werden soll.
Position Prozent zu Zutat	Auswahl, ob die Prozentzahl vor oder nach der Zutat gedruckt werden soll.
Anzahl Nachkommastellen Prozentangabe	Auswahl der Nachkommastellen bei Prozentangaben über 10% und unter 10%.
Anzahl Nachkommastellen bei Prozentangaben <10%	Auswahl der Nachkommastellen bei Prozentangaben über 10% und unter 10%.
Dezimaltrennzeichen für Prozentangabe	Auswahl zwischen „Punkt“ und „Komma“.
Einschließungszeichen für Prozentangabe	Hinterlegen der Einschließungszeichen; z.B. () oder [] oder {}
Einschließungszeichen für Deklarationstext	Hinterlegen der Einschließungszeichen; z.B. () oder [] oder {}
Suffix	Hinterlegen eines Suffixes (nach dem numerischen Teil)
Präfix	Hinterlegen eine Präfixes (vor dem numerischen Teil)
Bestellreferenz	Definiert den Nummernkreis für Bestellreferenznummern, welche mit dem Speichern einer Bestellung vergeben wird.
Artikelnummer Einkaufsprodukte	Definiert einen Nummernkreis für die Generierung von Artikelnummern für Einkaufsprodukte.
automatisch generieren	Schalter „automatisch generieren“: generiert diese Artikelnummern gemäß dem zuvor definierten Nummernkreis automatisch mit dem Speichern eines Einkaufsproduktes.
Artikelnummer Verkaufsprodukte	Definiert einen Nummernkreis für die Generierung von Artikelnummern für Verkaufsprodukte.
automatisch generieren	Schalter „automatisch generieren“: generiert diese Artikelnummern gemäß dem zuvor definierten Nummernkreis automatisch mit dem Speichern eines Verkaufsproduktes.
Nummernkreis für EAN-13	Definiert einen Nummernkreis für die automatisch Vergabe zur Vergabe von EAN Codes (Typ 13), welche dann beim Speichern eines Verkaufsproduktes vergeben wird.
Workflowreferenz	Definiert einen Nummernkreis für Workflownummern, welche z.B. für die Anlag von automatischen Aufgaben zur Bestellfreigabe benötigt wird.
Ausgangsrechnungen - Lücken in Rechnungsnummern automatisch auffüllen	Ist der Schalter gesetzt, wird beim Generieren einer neuen Rechnungsnummer geprüft, ob zum bisher letzten Rechnungsdatum Lücken in den fortlaufenden Rechnungsnummern existieren. Diese Lücken können nur entstehen, wenn eine bereits gespeicherte Rechnung manuell wieder gelöscht wird. Und nur in diesem Fall wird eine gelöschte Rechnungsnummer wiederverwendet.

LMIV-Einstellungen

Feld	Beschreibung
Bei Berechnung für 'allergenfrei' ignorieren:	Mit der Auswahl der einzelnen Schalter, wird das jeweilige Allergen bei der Berechnung der Kennung „allergenfrei“ ignoriert.
Bei Berechnung für 'frei von deklarationspfl. Stoffen' ignorieren:	Mit der Auswahl der einzelnen Schalter, wird der dekl. pfl. Zusatzstoff bei der Berechnung der Kennung „allergenfrei“ ignoriert.

Lebensmittelherkunft und -verarbeitung

Die diversen Einstellungen definieren das mandantenspezifische Regelwerk zur Ermittlung von Herkunft und Regionalität.

Eine ausführliche Dokumentation zum Thema „Regionalität und Herkunft in necta“ finden Sie unter https://doku.necta.at/necta-handouts/v/regionalitaet-und-herkunft/ .

Menüvorbestellungen/Externe Bestellungen

Feld	Beschreibung
'Vorbestellung vorhanden' für ausgewählten Tag anzeigen	Dieser Schalter wirkt im Menüpunkt „Planung - Menüvorbestellung“ als Vorbelegung für die Anzeige des Indikators, ob bereits eine Bestellung vorliegt oder nicht (grüner oder roter Punkt). Ist der Schalter gesetzt, erfolgt die Prüfung auf genau auf den im Datumsfeld ausgewählten Tag, ansonsten auf die gesamte Menüplanwoche.
Vorbestellungen nach x Tagen anonymisieren	Ist dieser Schalter gesetzt und ist ein Wert größer 0 eingetragen, werden in einem täglichen Nachtlauf alle Menüvorbestellungen nach x Tagen anonymisiert. Bei allen aus diesen Vorbestellungen resultierenden Aufträgen wird der Original-Besteller durch die eigene Kostenstelle als Auftraggeber ersetzt. Ebenso werden alle Informationen, die Rückschlüsse auf den Original-Besteller zulassen könnten (z.B. Notiz, Lieferadresse, usw.) entfernt.
in Verkaufslisten Kurzbezeichnung der Produkte anzeigen	Ist dieser Schalter gesetzt wird in mynecta in den Verkaufslisten die Kurzbezeichnung des Produktes aus der Verkaufsliste, anstatt des Produktnamens angezeigt.
Anzeige von LMIV-Daten in mynecta-Anwendungen unterdrücken	Ist dieser Schaler gesetzt, werden in der myneca-APP und in der mynecta-Browserversion bei den Speisen die Anzeige von Allergenen und Deklarationspflichtigen Stoffen unterdrückt.

Passwortsicherheit

Feld	Beschreibung
Mindestlänge:	Ist dieser Schaler gesetzt, werden in der myneca-APP und in der mynecta-Browserversion bei den Speisen die Anzeige von Allergenen und Deklarationspflichtigen Stoffen unterdrückt.
frei	Auswahl aus verschiedenen Kriterien, die das Passwort erfüllen muss.
Klein-/Großbuchstaben und Ziffern	Auswahl aus verschiedenen Kriterien, die das Passwort erfüllen muss.
Klein-/Großbuchstaben, Ziffern und Sonderzeichen	Auswahl aus verschiedenen Kriterien, die das Passwort erfüllen muss.
Gültigkeitsdauer in Tagen:	Hinterlegen der Anzahl an Tagen, nach welchen ein neues Passwort erstellt werden muss.

Produktion

Feld	Beschreibung
Excel-Export: Getrennte Blöcke für verschiedene Behältnisse	Ist der Schalter gesetzt, werden beim Excel-Export der Auftragsdaten aus der Produktion für Behälter und Schalen getrennte Blöcke generiert.
"Nicht auf Bedarfsliste" hauptkostenstellenspezifisch	Ist der Schalter gesetzt, kann die Kennung je HKSt. individuell vorgenommen werden.
"Durchlaufartikel" hauptkostenstellenspezifisch	Ist der Schalter gesetzt, kann die Kennung je HKSt. individuell vorgenommen werden.
Verwendung von Produktionsorten für Kostenstellen einschränken	Ist der Schalter gesetzt, können durch eine HKSt. angelegte Produktionsorte auch nur von dieser HKST. gesehen und verwendet werden.
Beim Generieren aus Wochenproduktion auf Produktklassen splitten	Ist der Schalter gesetzt, wird beim Generieren der Tagesproduktionen aus der Wochenproduktion für jede Produktklasse eine eigene Produktion angelegt. Ist der Schalter nicht gesetzt, wird nur eine Tagesproduktion für alle Produkte generiert.
Lagerprodukte beim Lagerzugang inkl. Produktionskosten bewerten	Ist der Schalter gesetzt, werden beim Zugang eines Produkts vom Typ „Lagerprodukt“ aus der Produktion, die Kosten aus dem Rohaufschlag der Kalkulation zum Einkaufspreis addiert und für die Inventurbewertung gespeichert. Achtung: Dieser Schalter wirkt auch in Verbindung mit der Option „Inventur – Bei Eingabe von Lagerprodukten die aktuellen Werte aus der Kalkulation als Inventurwert übernehmen.“
Ausgangslieferscheine aus Produktion generieren	Ist der Schalter Ausgangslieferscheine aus Produktion generieren gesetzt, ist in der Menüleiste der Produktion der Schalter Generieren verfügbar. Über diesen können alle Ausgangslieferscheine für die, in dieser Produktion verknüpften, Aufträge generiert werden.
Generieren erlaubt ab Produktionsstatus	Mit diesem Auswahlmenü wird ausgewählt, ab welchem Status der Produktion Ausgangslieferscheine generiert werden dürfen.
Für jeden Auftrag einen eigenen Ausgangslieferschein	Ist der Schalter gesetzt, wird für jeden Auftrag der betreffenden Produktion ein eigener Ausgangslieferschein generiert.
Aufträge in Ausgangslieferscheinen verknüpfen	Ist der Schalter gesetzt, können Aufträge aus Ausgangslieferscheinen in weiterer Folge nicht mehr für die Rechnungsgenerierung verwendet werden. ACHTUNG! Diese Aufträge stehen somit z.B. nicht mehr für eine Rechnungsgenerierung zur Verfügung!

Wochenmenüplan

Feld	Beschreibung
Blockgröße bei EXCEL-Export	Hinterlegen der gewünschten Blockgröße des Excel-Exports. Lediglich relevant beim Export der Menüpläne, nicht beim Druck über den Formulargenerator.
Preisverwaltung in Menüplanklassen pro Hauptkostenstelle	Je Hauptkostenstelle können eigene Preisebenen definiert werden.
Menüpläne für alle Hauptkostenstellen freigeben	Wenn hier das Häkchen gesetzt ist, werden alle erstellten Menüpläne für alle Hauptkostenstellen freigegeben.
Kostformen prüfen	Jeder Verpflegsart kann man in der Menüplanklasse einer eigenen Kostform zuordnen. Wenn das Häkchen hier gesetzt ist, wird überprüft, ob das hinterlegte Verkaufsprodukt dieser Kostform entspricht.
Excel-Export von Allergenen und Deklarationspflichtigen Stoffen mit Spurenausweisung	Standardmäßig werden beim Menüplanexport nach Excel beim Produkt die Allergene und Deklarationspflichtigen Stoffe mit dem Wertebereich „nicht enthalten“ oder „enthalten“ ausgewiesen. Ist der Schalter gesetzt, wird zwischen „unbekannt“, „nicht enthalten“, „kann Spuren enthalten“ und „enthalten“ differenziert.
Komponentengenerierung: Alle Produkte müssen einer externen Produktklasse zugeordnet sein	Ist der Schalter gesetzt, müssen für die Komponentengenerierung im Menüplan alle Produkte einer externen Produktlasse zugeordnet sein
Verwendung von Produkten in Wochenmenüplänen laden	Ist der Schalter gesetzt, kann die letztmalige Verwendung des jeweiligen Produktes am Produkt selbst angezeigt werden.
x Wochen rückwirkend	Hinterlegen des Zeitraums für die rückwirkende Verwendungssuch angegeben werden.