22. Verkaufslisten

Allgemeines

Verkaufslisten dienen im Allgemeinen dazu, Handelswaren, Speisen, Getränke und Non-Food-Produkte über verschiedene Funktionen anbieten zu können.

Folgende Möglichkeiten sind mit Verkaufslisten gegeben:

• Zusatzbestellungen zum Wochenmenüplan für mynecta-Benutzer
• Verkaufslisten über Kassensysteme
• Interne Verkaufslisten bei internem Lieferanten
• Verkaufslisten als Webshop für mynecta-Benutzer

Sie finden Verkaufslisten im Modul "Planung", unter dem Menüpunkt "Verkaufslisten":

Erstellen von Verkaufslisten

Bezeichnung

An dieser Stelle muss die Bezeichnung der Verkaufsliste angegeben werden. Im späteren Verlauf kann dann mit dieser Bezeichnung nach der Verkaufsliste gesucht werden.

Klasse

An dieser Stelle kann die Klasse der Verkaufsliste gewählt werden. Es wird unterschieden zwischen: \ \ Informative Verkaufsklassen: Dienen zur Unterteilung der Verkaufslisten, nach welchen in der Suche bzw. bei Auswertungen gefiltert werden kann.

- Speisekarte

- Getränkekarte

- Non Food

- Handelswaren

- Diverses

- Tageskarte

- Wochenkarte

- Monatskarte

- Festivitätenkarte

\ \ Verkaufsklassen mit Folgefunktionen: \

- Katalog (zur Übertragung an GS1-Austria)

- Interne Verkaufsliste (für Bestellungen beim Internen Lieferanten)

- Wahlleistung (Angebot ausschließlich für Wahlleistungs- bzw. Sonderklassepatienten)

- Komponentenliste (für Zusatzbestellungen in nectaMBS)

- Catering (Übergabe an externe Caterer über Schnittstellen)

Gültigkeitszeitraum

Auswahl des Gültigkeitszeitraumes der Verkaufsliste. Die Verkaufsliste muss z.B. mindestens sieben Tage gültig sein, um in Kombination mit einem Wochenmenüplan verwendet werden zu können.

Extern

Auswahl, um die Verkaufsliste für die Produktion und die externe Menüvorbestellung freizuschalten.

Verpflegsklasse

Hier kann die Verpflegsklasse gewählt werden. Zur Wahl stehen die Verpflegsklassen, welche man selbst in der Menüplanklasse definiert hat.

Produktionsgruppe

Hier kann die Produktionsgruppe gewählt werden. Zur Wahl stehen die Produktionsgruppen, welche man selbst definiert hat.

Interne Verrechnung

Hier kann die Preisebene zur internen Verrechnung ausgewählt werden.

Bestellungs-Deadline

Hier kann die Deadline zur Bestellung der Verkaufslistenprodukte hinterlegt werden.

Befüllung von Verkaufslisten

Um die Verkaufslisten zu befüllen, wählen Sie zuerst die Lasche "Preise" aus und suchen Sie danach über die Suche (siehe unten) die gewünschten Artikel. Die Ergebnisse der Suche fügen Sie anschließend mittels Doppelklick der Verkaufsliste hinzu.

"Preise" Lasche

Zur Lasche "Preise" wechseln.

Auswahl der Gruppe

Auswahl der Gruppe, z.B. Handelswaren, Speisen, Getränke, Non Food usw...

Parameterauswahl

Einschränkung der Suche über diverse Parameter. In diesem Fall wurde nach der Bezeichnung "Apfel" gesucht

Suchergebnis

Suchergebnis mit Doppelklick zur Verkaufsliste hinzufügen.

Hinzugefügtes Produkt

Fertig hinzugefügtes Produkt

Zusatzbestellungen zum Wochenmenüplan

Wenn einem Kunden zusätzlich zum Speisenangebot (über den Wochenmenüplan) weitere Produkte (Handelswaren, Speisen, Getränke oder Non-Food-Produkte) angeboten werden sollen, kann man dies über eine Verkaufsliste lösen.

Beispiel: Verkaufsliste für Beilagen

Nach dem Erstellen und Befüllen der Verkaufsliste müssen folgende Einstellungen getroffen werden, damit diese über mynecta ersichtlich ist und darauf bestellt werden kann.

Verkaufsliste extern schalten

Um über mynecta bestellen zu können, muss der Haken bei "Extern" gesetzt sein.

Produktionsgruppe (Getrennte Produktion)

Wenn man die Bestellungen über Verkaufslisten unabhängig von den Bestellungen über den Wochenmenüplan produzieren möchte, muss man hier eine eigene Produktionsgruppe auswählen. Weitere Informationen finden Sie in den den Referenzen unter "Produktionsgruppen".

Für Kunden freischalten

In der Lasche "Kunden" wählt man die Kunden sowie die Wochentage aus, für welche man die Verkaufsliste freischalten möchte.

Preise hinterlegen

Je nach Kundengruppe / Preisebene kann man einen individuellen Preis hinterlegen.

Netto- oder Bruttoverkaufspreise

Diese Einstellung ist abhängig davon, ob die Preise in der Menüplanklasse (für den Wochenmenüplan) Netto- oder Bruttopreise sind. Es müssen bei der Menüplanklasse und der Verkaufsliste dieselbe Einstellunge getroffen werden; also entweder netto / netto oder brutto / brutto.

Sobald man diese Einstellungen getroffen hat wird für den Kunden über mynecta die Verkaufsliste ersichtlich und es kann darüber bestellt werden.

Verkaufslisten über Kassensysteme

Per Verkaufslisten kann man Daten von necta an ein Kassensystem exportieren bzw. vom Kassensytem zu necta importieren. Dies erfolgt über die Applikation nectaCDI.exe

Nach dem Erstellen und Befüllen der Verkaufsliste müssen folgende Einstellungen getroffen werden:

Gültigkeitsbereich

nectaCDI importiert/exportiert nur Daten von Verkaufslisten, deren Gültigkeitsbereich den Zeitpunkt des Imports/Exports umfasst.

Artikelnummer und Produkt

Jedes Produkt muss zwingend einer eigenen Artikelnummer zugeordent sein. Referenzwert für necta, sowie auch der Kassensysteme, ist immer die Artikelnummer. Ohne Artikelnummer ist keine eindeutige Zuordnung möglich.

Preise

Üblicherweise werden die Preise von der Kassa an necta übermittelt. Sollten von der Kassa keine Preise übermittelt werden, greift necta auf die Preise, welche in der Verkaufsliste hinterlegt sind, zu.

Interne Verkaufslisten bei internem Lieferant

Interne Verkaufslisten dienen dazu, dass kostenstellenübergreifend bei einem internen Lieferanten bestellt werden kann. Durch die Aufträge, die dadurch erstellt werden, können in weiterer Folge Produktionen, Ausgangslieferscheine und Ausgangsrechnungen vom internen Lieferanten erstellt werden.

Nach dem Erstellen und Befüllen der Verkaufsliste müssen folgende Einstellungen getroffen werden, um eine interne Verkaufsliste zu erstellen:

Klasse: Interne Verkaufsliste

Um die Funktionen der internen Verkaufsliste nutzen zu können muss diese Klasse ausgewählt werden.

Verkaufsliste extern schalten

Das Häkchen bei "Extern" muss gesetzt sein.

Artikelnummer und Produkt

Jedes Produkt muss zwingend einer eigenen Artikelnummer zugeordent sein. Referenzwert für necta, sowie auch der Kassensysteme, ist immer die Artikelnummer. Ohne Artikelnummer ist keine eindeutige Zuordnung möglich.

Übertragung and internen Lieferanten

Diese Funktion dient dazu, dass man alle Produkte der Verkaufsliste direkt ins Artikelsortiment des internen Lieferanten übernehmen kann. Nähere Informationen dazu finden Sie unter "interner Lieferant".

Verkaufslisten als Webshop

Über Verkaufslisten kann man Kunden auch die Möglichkeit geben Produkte per mynecta in Form eines Webshops zu bestellen. Voraussetzung dafür ist allerdings, dass der Kunde keine Bestellungen über einen Wochenmenüplan tätigen kann.

In der blau markierten Zeile sieht man, dass für den Kunden "Autohaus "CAR"" die Menüplanklasse nicht aktiv geschalten ist. Wenn der Kunde hier eine aktive Menüplanklasse hat, fällt dies unter die Verkaufslistenfunktion "Zusatzbestellungen zum Wochenmenüplan".

Nach dem Erstellen und Befüllen der Verkaufsliste müssen folgende Einstellungen getroffen werden, um einen "Webshop" zu erstellen:

Verkaufsliste extern schalten

Um über mynecta bestellen zu können, muss der Haxen bei "Extern" gesetzt sein.

Produktionsgruppe (Getrennte Produktion)

Wenn man die Bestellungen über unterschiedliche Verkaufslisten unabhängig voneinander produzieren möchte, muss man hier eine eigene Produktionsgruppe auswählen. Siehe Produktionsgruppen.

Für Kunden freischalten

In der Lasche "Kunden" wählt man die Kunden sowie die Wochentage aus, für welche man die Verkaufsliste freischalten möchte:

Preise hinterlegen

Je nach Kundengruppe / Preisebene kann man einen individuellen Preis hinterlegen.

Netto- oder Bruttoverkaufspreise

Hier können Sie auswählen, ob die Preise, welche in den Preisebenen definiert wurden, Netto- oder Bruttopreise sind.

Sobald man diese Einstellungen getroffen hat wird für den Kunden über mynecta die Verkaufsliste als Webshop ersichtlich und es kann darüber bestellt werden.