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Speise

Feld	Beschreibung
Bezeichnung	Hinterlegen einer Bezeichnung für das Verkaufsprodukt. Diese Bezeichnung wird in allen Strukturen verwendet.
Konsumentenbezeichnung	Hinterlegen einer Konsumentenbezeichnung für das Verkaufsprodukt Diese Bezeichnung wird z.B. in Wochenmenüplänen oder Schnittstellen zu Menüvorbestellsystemen genutzt, um eine kundenfreundliche Bezeichnung zu verwenden.
Zusatztext	Hinterlegen eines Zusatztextes. Hier kann wenn gewünscht, eine weitere Beschreibung zum Produkt eingetragen werden.
Bez. extern	Hinterlegen einer externen Bezeichnung. Diese wird über die Schnittstelle an externe Menüvorbestellsysteme zu deren spezifischen Verwendung übergeben. z.B. englische Bezeichnung.
Produktbereich	Auswahl eines Produktbereichs mittels Dropdown-Liste, in welchem Produktbereich das Verkaufsprodukt gespeichert werden soll.
Produktklasse	Produktklassifizierung, wie z.B. Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, usw. Hier kann die entsprechende Produktklasse ausgewählt werden. Die Produkte können bei der Suche zu einem späteren Zeitpunkt über die Filterung auf Produktklasse schneller gefunden werden.
Produktkategorie	Auswahl einer weiteren granulierten Unterteilung der Produktklasse.
Externe Produktklasse	Auswahl einer externen Produktklasse, für die Generierung im Wochenmenüplan.
Gebindeprodukt	Durch Setzen des Schalters wird die Handelsware als Gebindeprodukt festgelegt.
Produkttyp	Auswahl aus: Lagerprodukt - Produkt wird produziert, auf Lager gelegt und inventiert. Handelsware - Produkt wird zugekauft und umverpackt Dienstleistung - Produkt ohne Lagerstandsführung (z.B. Transportkosten) Beköstigungstag - Pseudoprodukt zur Verrechnung von Beköstigungstagen Sammelprodukt - Pseudoprodukt zur Verrechnung von Zusatzbestellungen
EAN	Hinterlegen eines EAN-Codes (Europäische Artikel Nummer). Beim Zuordnen von Lieferantenartikel zu Handelswaren (in der Bestellung bzw. der zentralen Einkaufspolitik) wird der EAN-Code (sofern beim Artikel hinterlegt) automatisch übernommen. Einem Verkaufsprodukt können somit auch mehrere EAN-Codes zugeordnet werden. (Zusätzliche EANs werden unter der Lasche EAN angezeigt) Wichtig: Ein EAN-Code darf innerhalb eines necta Mandanten nur einem einzigen Produkt zugeordnet sein (egal ob Handelsware, Speise oder Getränk)
KN-Code	Hinterlegen eines KN-Codes. Die Kombinierte Nomenklatur ist eine EU-einheitliche achtstellige Warennomenklatur für den Außenhandel im Rahmen der Gemeinsamen Handelspolitik, im Besonderen den Gemeinsamen Zolltarif sowie die Statistik seitens Eurostats und der nationalen statistischen Ämter.
Verpackmethode	Mittels Dropdown Liste auswählbar, zb.: warm, kalt. Relevant für diverse Standarddrucke.
Haltbarkeit	Hinterlegen einer Anzahl an Tagen, wie lange das Produkt voraussichtlich haltbar sein wird. Betriebe, die mit Haltbarkeit arbeiten, können hier die grundproduktspezifische Haltbarkeit eintragen.
Verpackstation	An dieser Stelle können Packstationen ausgewählt werden. Mittels Dropdown Liste auswählbar, z.B. Förderband 1. (Muss zuvor unter Verwaltung-Verpackstationen angelegt worden sein)
Lagertemperatur	Hinterlegen eines erlaubten Temperaturbereiches. Wenn der Schalter bei "prüfen" gesetzt ist, muss bei der Lieferscheineingabe bei dieser Handelsware eine Temperatur eigetragen werden. Andernfalls lässt sich der Lieferschein nicht speichern.
Vorlauf für Produktion	In der Produktion, als auch am Wochenmenüplan kann auf Vorlaufzeit geprüft werden. Alle Produkte, welche eine Vorlaufzeit hinterlegt haben, werden daraufhin ausgewiesen.
Leistungserbringer	Auswahl eines Leistungserbringers (Kostenstelle). Relevant für diverse Buchhaltungsschnittstellen.
Fertigungsstufe	Auswahl der Fertigungsstufe nach "WETTERAU". Auswahl aus:
Herkunft	Hinterlegen des Herkunftsortes. Diese Info wird im Etikettendruck berücksichtigt. Info: Herkunft => z.B.: Pute aus Ungarn (weil großgezogen) Ursprungsland => Pute in Österreich verarbeitet => Ö Ursprungsland.
Saison	Auswahl des Datumsbereichs in welchem diese Handelsware Saison hat. Erforderlich für saisonale Auswertung in der Einkaufsstatistik.

Kassensystem

Feld	Beschreibung
Kurzbezeichnung	Hinterlegen einer Bezeichnung, welche an der Kassa angezeigt wird.
beim Kassenimport ignorieren	Ist der Schalter gesetzt, wird der Artikel beim Kassenimport nicht übertragen.
Artikelnummer	Hinterlegen oder Generieren einer Artikelnummer.
Generieren	Generieren einer Artikelnummer
Warengruppe	Hinterlegen einer Warengruppe für die Sortierung an der Kassa, sowie notwendig für die Zuordnung der MWSt-Sätze an der Kassa.
Zusatz Kassa 1-4	Hinterlegen von bis zu vier weiteren Eigenschaften. (Für manche Kassensysteme notwendig)

Klassifizierung

Info

Hinterlegen von Klassifizierungen, nach welchen in weiteren Funktionen gefiltert werden kann.

Behälter

Bei Verkaufsprodukten kann man Behälter und Füllmengen für die Verpackung definieren. Dabei kann zwischen warm und kalt differenziert werden, sowohl bei der Behältertype als auch bei der Füllmenge. Für eine Auswahlmöglichkeit müssen unter Verwaltung - Produktion - Behälter die Einstellungen dazu getroffen werden.

Achtung: Für die korrekte Berechnung der für die Verpackung jeweils benötigten Behälter muss die Einheit der Füllmenge in Relation zur Kalkulationseinheit (oder einer Relationseinheit) des Produkts gebracht werden können. Kann die Berechnung nicht durchgeführt werden, wird beim Druck der Etiketten im Menüpunkt Produktion wie bisher nur ein Etikett mit der Gesamtmenge des Kunden gedruckt.

Feld	Beschreibung
warm	Auswahl einer Behältergröße bzw. eines zuvor definierten Behälters.
Menge + Einheit	Hinterlegen der (maximalen) Füllmenge und Einheit.
Info	Hinterlegen einer weiteren Zusatzinformation.
kalt	Auswahl einer Behältergröße bzw. eines zuvor definierten Behälters.
Menge + Einheit	Hinterlegen der (maximalen) Füllmenge und Einheit.
Info	Hinterlegen einer weiteren Zusatzinformation.